道 BLOG

東京、湯島にある”MUSIC BAR 道”の情報、その他のことを書いていきます。
”MUSIC BAR 道”
TEL/FAX 03-3832-3740
http://www.miti4.com


イベント について、その”道”に関するいろいろなことを
by Bar_miti
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インドナイト、決定!

【!緊急開催!】

渡辺玲with カンノケントの
インド夜話 / カレー&タブラ・ライヴ

先月末に「旬のかんたんスパイスカレー」(アスペクト)を上梓されました
「カレーの伝道師」 渡辺玲さんによるトークショーを緊急開催いたします!
そして、カンノケントによるタブラソロも参戦!

視覚と聴覚と味覚と触覚と嗅覚!五感で味わっていただけます。
幻惑インドは払拭するため、なんにも降臨しない予定。シックスセンスはございません。

知っているよう知らないカレーとインド料理の真実。
新感覚の料理研究家による刺激的な一夜をお楽しみください!


・インドにあるけど、日本では食べられないおいしいカレー。
・ナンはインドの主食か。
・インド人は3食カレーを食べるか?
・インドカレーの実態、ホンモノはいかに日本のインドカレーと違うのか。

といったトークの合間に、
渡辺さんによるインド料理の試食 を楽しんでいただけます。

渡辺さんの食に対する視点は新鮮で刺激的。「異文化」へのスタンスが絶妙、トークも達者で、聞いているだけでヨダレが出てきます。
梅雨のジメジメ感を吹き飛ばすのにもってこいな、スパイシーナイトをご堪能あれ。

2010年7月3日(土)

\2,500(試食つき)+1ドリンク

open 19:00~

start 19:30~

ご希望の方は、「渡辺玲with カンノケントのインド夜話/カレー&タブラ・ライヴ」、
氏名、希望人数、電話番号を明記の上、info@miti4.com まで送信してください。



※「カレー&スパイス伝導師 」渡辺玲

1960年、東京生まれ。レコード会社ディレクター等を経て、1987年、都内の老舗インド料理店の厨房にて料理人生を開始。

以後、日本とインドを往復しながら、本場ならではの深遠な食世界を体と心に染み込ませる。
インド料理と和食、中華、アジアエスニック料理などを幅広く提供するダイニング・バーのシェフ等を経て、現在は執筆、料理講習(西荻窪にてクッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰)、講演、テレビや雑誌の料理監修、店舗プロデュース、レトルトカレー等の商品開発等で幅広く活動。

オーガニックフーズのプロデューサー、インド音楽やインド舞踊の愛好家でもある。

★新刊『旬のかんたんスパイスカレー』(アスペクト刊)
http://www.aspect.co.jp/np/isbn/9784757217898/
★『カレー&スパイス伝道師☆ブログ』
http://blogs.yahoo.co.jp/akirawatanabe2191960
★個人サイト『誰も知らないインドカレー』
http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/

※カンノケント:タブラ奏者

2002年よりタブラを始める。現在、U-zhaan, Zakir Hussainに師事。アーティストのサポートやTabla
DhaとTeblaというグループで都内を中心に演奏している。
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by Bar_miti | 2010-06-21 11:31 | イベント | Trackback | Comments(0)
本日19日は休業します
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先週のアフリカンDJナイトは、盛り上がりました。
ANDJ! と ドクターSAKAI がプレイする曲はアフリカへの愛とポップさにあふれ、とても心地よいものばかり。
そして、アフリカ料理に岸本が初挑戦し、これも大好評。
モロッコ風豆サラダ、バナナのようでバナナでないトーゴのフライド・プランテーンなど、素材感がよく生きていました。

そのせいか(!?)日本はカメルーンに勝利。
現金なもので、にわかファンは急増し、一気に盛り上がっております。それはいいのですが、皆さん足早に家路に着く結果に…。

大スクリーンでテレビ中継したらどう? という意見もいただきますが、そういう店もたくさんあるし、道はあくまでMUSIC BAR なので、と歯をくいしばって(?)いつもと変わらない営業をしております。

しかし、本日は日本の第2戦、オランダ戦。
勝つとは思えませんが、引き分けなどというミラクルが起きたら、この盛り上がりはもっと高まるでしょう。

で、きょうがオランダ戦ということと無関係ではありませんが、ともかく、本日は勝手ながら休業させていただきます

上のアフリカの長老人形は、オシキリがばバザーで見つけたもの。しっかりとした細工と生地が気に入って買いました。

いきなりたくさんの人の前でデビューしたせいか、爺ははりきっているようで、
「さっき見たときと位置が変わった」
「私の方を観ている」
「頭をなでるとご利益がある」
と、不思議現象を演出しているようです(未確認)

来週以降もカウンターに鎮座していますので、「アフリカ爺」に会いに来てください。
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by Bar_miti | 2010-06-19 15:18 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
あす、W杯記念アフリカンナイト!
日本代表の沈滞ムードのせいか、国内では盛り上がってないとされるサッカーワールドカップ。

しかし、MUSIC BAR 道では初のアフリカ開催ということにかこつけて、アフリカンDJナイトをやります。
考えてみれば、道の近所にはサッカーミュージアムがあるので縁がなくもない。
じゃあ、やってもいいかという感じですね。

発案者兼メインDJは、超有名経済紙のイギリス人エディター、アンドリュー・J、ことANDJ!

道 の常連さんで、ロック好きだとは知っていましたが、まさかアフリカンミュージックのマニアだとは知りませんでした。

サポートするのは、道の音楽博士、ドクターSAKAI。

アフリカ、といってもかなり広大な大地ですから、音楽も多種多様。

誰もが想像するリズミカルなものから、日本の古い演歌に通じるものまで、複雑に入り交じっています。

ふたりはざっくりとアフリカの北と南に分けて曲をかける模様。

梅雨入り前に、アフリカンミュージックで盛り上がってください。

料金はチャージ+1ドリンク以上、と通常料金。

フードも用意しています。

オープンは19時、DJタイムはだいたい20時くらいからです。

では、ジャンボ!
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by Bar_miti | 2010-06-11 19:01 | イベント | Trackback | Comments(0)
怒涛の2日間ライブ終了
6月8、9日、二夜連続タマ伸也ライブにお越しいただいたみなさん、ありがとうございました。

当日の模様はタマちゃんのブログ

とにかく、濃い二日間でした。

ジャンルだけで言ったら、いくつマタにかけたんだろう?

極私的フォーク、プロテスタントソング、ロック、ポップス、島唄、ラテン、アフリカ…

後藤まさるさん、川畑アキラさんというツワモノ二人を迎え、タマちゃんは実にたのしそうでした。

もちろん、お客さんも。 

9日、ライブ終了後もお客さんは帰りがたく、ずっと残っていて、その居残り具合は「MUSIC BAR 道」始まって以来かもしれません。

タマちゃん、そして後藤さん、川畑さん、ありがとうございました。

さて、次はどんな「濃さ」で迫るのか?

期待してください。
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by Bar_miti | 2010-06-11 00:40 | イベント | Trackback | Comments(0)
タマ伸也、2日連続ライブ!
すでにお知らせの通り前回のライブも大好評だった、ポカスカジャン。タマ伸也さんのライブが、
来週、二夜連続で行われます!

ワハハ本舗の全体公演もきょうが最終日。タマちゃんも大活躍の様子ですが(いけなくてスイマセン)
それが終われば、ライブ2DAYSに全力を挙げてくれることでしょう。

『タマゴトライブ』
月日 6月8日(火)
会場 湯島『music bar 道』
開演 20時〜
料金 2500円
   1ドリンク別
出演 タマ伸也
   後藤まさる
問合 0338323740
予約 info@miti4.com

元上々台風・現CHEMISTRYサポートメンバー
天才パーカッショニスト後藤まさるとの2マンライブ!

後藤さんは、前回のライブに飛び入りしていただき、ずーっと出ずっぱりでした。


そして↓

『No.1ヴォーカリスト決定戦』
月日 6月9日(水)
会場 湯島『music bar 道』
開演 20時〜
料金 2500円
   1ドリンク別
出演 タマ伸也
   川畑アキラ
問合 0338323740
予約 info@miti4.com

二夜連続企画でお届けするソロ対決ライブ。
二日目は元コブラツイスターズヴォーカリスト
タマちゃんが所属していたザ・ツイスターズではツインヴォーカルの片割れ
現沖縄在住ミュージシャン・川畑アキラさんとの2マンライブ!

平日ですが、ぜひ二日続けておこしください!
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by Bar_miti | 2010-06-02 09:46 | イベント | Trackback | Comments(0)