道 BLOG

東京、湯島にある”MUSIC BAR 道”の情報、その他のことを書いていきます。
”MUSIC BAR 道”
TEL/FAX 03-3832-3740
http://www.miti4.com


イベント について、その”道”に関するいろいろなことを
by Bar_miti
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キシモト食堂 vol.2  詳細です。
先日少しご案内いたしましたが、
キシモト食堂第2回目のテーマは、
無農薬、無化学肥料で育った旬のお野菜をたっぷり使ったお料理。

というわけで、道でもライブをやってもらっているカンノケントくんがガイド役となり、お客様の有志の方々、マスター、キシモトが標高700メートルの山麓で無農薬で露地野菜をつくっている、
石毛恵美さんに山梨県まで会いに行ってきました!


f0205626_16375238.jpg
たまねぎを植えたり、なすの支柱を片付けたりと
実際に野菜がつくられる現場を体験させていただくことで、
より野菜への愛情が深まります。

お昼は、石毛さんのお野菜を使って、
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豚汁とご飯。
f0205626_1644921.jpg

野菜の味がとても濃くて美味しかった!

ていねいに、ひとつひとつ手をかけてつくった野菜を、
料理し、食べて体に入っていくということは、
とてもあたりまえなことだけれども、
素晴らしいことだなぁ、と実感した一日でした。


ぜひ、この愛情たっぷりの美味しい野菜を
皆さまにもじっくりと味わっていただけるよう、
今回もがんばります!


キシモト食堂 vol.2
        
11月17日(水)
start:
19時半〜21時 (ご都合のよろしい時間をご予約時にご指定ください。)
料金:
お料理4〜5品  ワイン一杯付き 3500円
お酒は、お料理に合わせた自然派ワインを取り揃えます!!

ご予約: 
申し込み人数、お名前、携帯番号を明記して
events@miti4.com まで送信してください 。
受付確認メールを返信いたします。

今回も少人数制ですので、ご予約は、お早めに!


f0205626_1721417.jpg

前列真ん中が石毛さん。
石毛さんに会った瞬間の笑顔がとても印象的で、
この方の育てるお野菜なら絶対に美味しいに決まっている!
と直感的に感じました。

植えたたまねぎが育つ頃、また収穫に伺いたいな。



キシモト
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by Bar_miti | 2010-11-15 17:12 | イベント | Trackback | Comments(0)
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