道 BLOG

東京、湯島にある”MUSIC BAR 道”の情報、その他のことを書いていきます。
”MUSIC BAR 道”
TEL/FAX 03-3832-3740
http://www.miti4.com


イベント について、その”道”に関するいろいろなことを
by Bar_miti
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お酒とお料理を味わう会「キシモト食堂 」はじめます
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はじめます。

”キシモト食堂 ”とは
MUSIC BAR 道でフードを担当している岸本とも子が、
さまざまなお酒に合わせて創る料理を味わっていただくという会です。

第1回は「ひやおろしの会」です。

豊穣の秋、日本酒もまた秋が格別です。
その中でも春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、
出荷前の2度目の火入れをせずに出荷する〈ひやおろし〉は、
秋にしか呑めない酒です。
穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみと、
日本酒らしさが凝縮されています。

そのひやおろしをいただきながら、岸本の料理を味わってみませんか?
岸本は、これまで世界各国の音楽にあわせた特色ある料理を創るなど、
店主押切のムチャぶり(笑)もクリアし、
皆様にお誉めの言葉をいただいてまいりました。

岸本自身、日本酒や和食が大好きなこともあって、
今回は、張り切っております。
高級割烹のようにはいきませんが、バーで落ち着いて音楽を聴きながら、
日本酒とそれに適った料理を味わうのもまた一興かと存じます。

残念ながら沢山の方々にご提供することはできませんので、ご予約をお願いします。

キシモト食堂 第1回「ひやおろしの会」

10月28日(木) 19時30分開始

          ※お酒
          食前酒(ビール、果実酒など)
          朝日山 純米
          雪の芽舎 純米吟醸
          伝心 秋 純米原酒
          など 3品の飲み比べ
          +お好きな酒 1品


          ※つまみ
           5品ほど

料金 ¥3,500〜(お酒は追加注文あり)

ご予約 
申し込み人数、お名前(全員)、携帯番号を明記して
events@miti4.com まで送信してください
受付確認メールを返信します。


ご予約締め切りいたしました。
ありがとうございました。

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by Bar_miti | 2010-10-26 17:40 | イベント | Trackback | Comments(0)
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